Complete list of articles By: andrea bertucci Avatar of andrea bertucci

18 giugno festa nazionale – 25 anni di slow food 06/06/2011 9:56 am

18 giugno festa nazionale – 25 anni di slow food

Vorrei accennare  alla grande manifestazione che vedrà coinvolto tutto il movimento slow food per i 25 anni in tutta ITALIA  e nella nostra condotta GARFAGNANA VALLE DEL SERCHIO . Il 18 giugno a Borsigliana di Piazza al Serchio, un giornata di incontro tra produttori e cultura locale di cui vi parlerà...

Una degustazione CON la trota allo slow fish di genova 30.05.11. 05/29/2011 8:14 pm

Una degustazione CON la trota allo slow fish di genova 30.05.11.

La condotta slow garfagnana valle del serchio guidata dal giovane e dinamico ALESSIO PEDRI e da ELSO BELLANDI  lunedi a Genova in occasione della manifestazione slow fish, evento di importanza mondiale per la pesca di qualità ma in special modo per il pescato sostenibile . Buono, pulito e giusto ….sono...

La Garfagnana e la valle del Serchio al Rigoletto, il due stelle Michelin di Reggiolo 05/26/2011 9:52 am

La Garfagnana e la valle del Serchio al Rigoletto, il due stelle Michelin di Reggiolo

Ma sì, effettivamente pensavo che fosse più difficile raccontare, scrivere e riassumere però piano, piano ce la possiamo fare. Oggi grande evento per le nostre produzioni tipiche: in serata saremo infatti presenti a Reggiolo al Rigoletto, uno dei più importanti ristoranti in Italia, già da alcuni...

Le produzioni tipiche in Garfagnana e Valle del Serchio 05/25/2011 11:26 pm

Le produzioni tipiche in Garfagnana e Valle del Serchio

Non sono mai stato una volpe nello scrivere o nel fare temi a scuola però mi è talmente piaciuta questa idea di Keane e di Luca che non ho poturo fare a meno di mettere in funzione alcune descrizioni di prodotti o di piatti che di tanto in tanto degustiamo, scopriamo, elaboriamo e sperimentiamo con...

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